Thạch món ăn vặt ngon hấp dẫn mà không chỉ có các bé mà người lớn chúng ta cũng thích nhất là trong những ngày hè nóng nực như này mà được thưởng thứ những món thạch ngon mát lạnh thì không còn gì bằng đâu nhé. Sau đây là công thức cách làm 6 món thạch ngon hấp dẫn giản đơn nhất cho gia đình bạn nhé

Cách 6 món thạch ngon hấp dẫn cho các bé ngày hè

Món thứ  1  : Cách làm thạch 3D ngon hấp dẫn siêu đẹp từ ống hút

Nguyên liệu cách làm thạch 3D ngon đẹp mắt :

• - Phần thạch trong:  800ml nước; 100gr đường; 5gr bột rau câu.
• - Phần thạch hoa: 400ml sữa tươi không đường (bạn có thể dùng nước cốt dừa); 80ml sữa đặc hay 70gr đường; 3gr bột rau câu; 100ml nước lạnh. Màu thực phẩm các loại để tạo hoa, lá mà bạn thích (màu xanh, đỏ, hồng, cam, tím...)

Dụng cụ:

• - 1 ống hút, cắt ngắn 1 đoạn khoảng 2.5cm, sau đó cắt nhọn 1 đầu đoạn đó để tạo cánh hoa.
• - 1 kim tiêm

Công thức cách làm thạch 3D ngon hấp dẫn

Món thứ 2 : Cách làm thạch trái bơ thơm ngon hấp dẫn cho các bé nhà bạn

Thạch trái bơ cần những nguyên liệu như sau

• + Quả bơ chín: 300g
• + Nước cốt dừa: 200ml (hoặc sữa tươi không đường)
• + Bột thạch dẻo: 10g
• + Đường: 200g
• + Nước: 600ml
• + Khuôn đổ thạch tùy thích

Hướng dẫn cách làm thạch trai bơ như sau 

Món thứ  3 :Cách làm thạch găng món ăn ngon hot nhất mùa hè hiện nay

Thạch găng cần những nguyên liệu như sau :

• - 50 gram lá thạch găng rừng phơi khô: cần được nhặt sạch sẽ kĩ lưỡng vì nó thường lẫn với gai. Bạn đừng nhầm với lá sương sâm nhé dù lá sương sâm cũng vò ra thạch màu xanh.
• - 3,5 lít nước đun sôi để nguội và chiếc nồi miệng rộng đủ lớn để chứa từng đó nước
• - 150ml nước vôi trong (bạn tôi vôi sống vào nước lọc để lấy 50 gram vôi tôi, khuấy vôi tôi hòa đều vào nửa lít nước lọc, để qua đêm cho lắng các cặn vôi xuống, phần nước trong ở trên có thể soi gương in bóng được, hớt bỏ váng, lấy 200ml nước trong để dùng pha cùng thạch sau khi đã vò xong)
• - 100 gram đường vàng đun hơi sánh trong 200ml nước- Một chút tinh dầu chuối (nếu thích) và 1 túi vải để lọc thạc

Hướng dẫn cách làm thạch găng ngon hấp dẫn 

Món thứ  4 : Cách làm thạch rau câu viên bi ngon lạ mắt hấp dẫn

Nguyên liệu làm thạch rau câu viên bi ngon hấp dẫn :

• 7 gram thạch rau câu con cá dẻo
• 7 gram bột thạch Konnyaku Nhật
• 380 gram đường
• Nước
• Tạo màu cho thạch:
• 2 quả cam
• 3 quả chanh dây
• Dưa hấu
• 1 nắm nhỏ lá dứa
• Khuôn tròn (bạn có thể mua được ở các hàng bán đồ làm bánh)

Hướng dẫn cách làm thạch rau câu viên bi ngon hấp dẫn

Món thứ  5 : Cách làm thạch rau câu lá dứa nước cốt dừa ngon hấp dẫn cho bé

Thạch rau câu lá dứa nước cốt dừacần những nguyên liệu :

• 3 muỗng canh bột agar agar (khoảng 60g)
• 9 chén nước
• 1,5 chén đường
• 2 chén nước cốt dừa
• ½ (một phần hai) chén lá dứa
• non nạo sợi

Hướng dẫn làm thạch rau câu lá dứa nước cốt dừa 

Món thứ 6 : Hướng dẫn làm thạch rau câu phô mai beo béo đặc biệt

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm thạch rau câu phô mai :

• 200ml sữa tươi không đường
• 30 gram phô mai
• 20ml siro ( tùy vị thích)
• 100 gram đường
• 10 gram bột rau câu giòn
• Khuôn hoặc khay làm đá

Hương dẫn làm thạch rau câu phô mai beo béo

Bạn đã  có được 6 món  thạch ngon hấp dẫn thú vị  cho gia đình mình trong ngày hè rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngày hè này cho mọi người cùng biết nhé

CHúc bạn thành công

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)